設(shè)備采用氣泡水浴清洗，輔以強水流催流，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，經(jīng)過旋翻催流至輸送網(wǎng)帶，在網(wǎng)帶上進行高壓水噴淋清洗。本設(shè)設(shè)備除電機等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不鐵鋼 SUS34材料制作，完全符臺出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，有效去除物料表面污漬（可配蒸汽加熱裝置將水加熱到合適溫度，進行熱水沖刷清洗，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。
    CXJ型沖浪清洗機在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有清洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點，適用于果蔬原料的清洗，沖洗水經(jīng)過過濾后可循環(huán)使用，自帶提升、方便聯(lián)線。